Tân Tây Du Ký: Mỹ Hầu Vương Game cực đẹp, chơi cực đã! Cùng Tôn Ngộ Không và các thầy trò Đường Tăng đại phá Hỏa Diệm Sơn. Sư phụ mê gái, Sa Tăng thích công thành, Bát Giới thích gọi điện cho người yêu... Tải ngay (Offline)

Nguyên Liệu:

5 trái khổ qua
- 200gr cá thác lác
- 100gr nạc dăm băm nhuyễn
- Gia vị: hành tím, hành, ngò, muối, tiêu, đường, nước mắm

Cách Làm:

- Khổ qua chọn trái nở gai, xẻ dọc lấy hết ruột, ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 phút vớt ra rửa sạch, để ráo.
- Hành tím băm nhỏ, đầu hành lá giã nhuyễn quết với cá thác lác cho đều.
- Trộn chung cá thác lác + nạc dăm + hành tím + ít muối + tiêu + đường nhồi thật đều.
- Cho nhân vào trái khổ qua, dùng hành lá cột ngang thân.
- Đun nước sôi, thả từng trái khổ qua vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 30 phút cho vừa mềm, nêm nước mắm, đường cho vừa ăn.
- Khi dùng cắt ra từng khoanh, rắc tiêu và ngò lên trên.